Fabio Ciconte

Scrittore ed esperto filiere alimentari, è co-fondatore dell’associazione ambientalista Terra! e presidente del Consiglio del cibo di Roma. Collabora con Geo (Rai Tre) dove, attraverso la rubrica “dispensa consapevole”, racconta i sistemi alimentari. Ha realizzato diverse inchieste e reportage e collabora con «Domani», «Treccani» e «Lifegate».

È stato protagonista, con Claudio Morici, della web serie In frigo Veritas di Repubblica.it. Per Laterza ha pubblicato Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo (con Stefano Liberti, 2019), Fragole d’inverno. Perché saper scegliere cosa mangiamo salverà il pianeta (e il clima) (2020), Chi possiede i frutti della Terra (2022), L’ipocrisia dell’abbondanza. Perché non compreremo più cibo a basso costo (2023).

Il suo ultimo libro è Il cibo è politica (Einaudi 2025).