Degustazione a cura di Rossella Criscì, coordinatrice Controllo Qualità e responsabile gruppo assaggi presso Icam.

Un viaggio alla scoperta delle origini del cacao: dove si coltiva e come fa a diventare cioccolato? 
Scopriamo insieme il lungo percorso che le fave di cacao devono percorrere e il processo che devono subire per diventare cioccolato in tavoletta.
Degustiamo insieme cioccolato bianco, latte e fondente per comprendere pregi, differenze e sfatare qualche luogo comune.

Evento in collaborazione con ICAM.
Evento a pagamento – € 5.00. Prenotazione: immagimondo@lescultures.it
Pagamento su eventbrite.it o in contanti il giorno stesso.